重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #36
ボルドーでフィロキセラ禍が大きな被害をもたらした時期はどれか。
選択肢
- 17世紀
- 21世紀初頭
- 19世紀後半(1870年代以降)← 正解
- 20世紀後半
解説
正解は19世紀後半(1870年代以降)。フィロキセラ禍は1870年代から1930年代にかけて欧州のブドウを壊滅的に襲い、ボルドーでも多くの畑が枯死し接木移植で回復したとされる。Aの17世紀は大航海時代やワイン輸出発展期でフィロキセラ前の時代。Bの21世紀初頭は病害管理技術が確立した後の時期。Dの20世紀後半も回復期で被害の中心期とは異なる。
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