重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #32
ボルドーAOC階層の中で最も基本的な格付けはどれか。
選択肢
- メドックAOC
- マルゴーAOC
- ボルドー・シュペリュールAOC
- ボルドーAOC← 正解
解説
正解はボルドーAOC。ボルドーAOCは地方規模の最も基礎的な格付けでブドウ産地全域を含む。誤答のメドックAOCはマドリ左岸の地区格付けでポイヤック等を含む。マルゴーAOCはメドック内の著名な地区で格付け上は地域AOCの一種で特徴的なカベルネ比率が高い。ボルドー・シュペリュールAOCはアルコール度数など条件が厳しい上位のボルドー系AOCで意味合いが異なる。
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