Beyerskloof（Stellenbosch）の特徴として正しいものはどれか。

正解はPinotage専門の代表的造り手。Beyerskloofはステレンボッシュを拠点にピノタージュを主体に醸造・普及に尽力する生産者として知られる。誤答Aの「樽18か月」は南アワイン一般の規定ではなく、南ア共通の義務ではない。誤答Bの「低酸・厚皮・低アロマ」はピノタージュの典型特徴と合致せず、むしろ濃縮果実味やスモーキーさを伴うことが多い。誤答Cの「高酸・薄皮で繊細」はピノタージュではなくピノ・ノワールに近い表現である。