重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2154

Mendoza で Malbec 以外に近年急速に評価が高まっている赤品種はどれか。

選択肢

  1. Petit Verdot
  2. Touriga Nacional
  3. Cabernet Franc← 正解
  4. Tannat

解説

Cabernet Franc は近年 Mendoza(特に Uco Valley)で急速に評価が高まる。冷涼地でフローラル・スパイシーな繊細なスタイル。Pulenta Estate, Achaval-Ferrer 等の単一畑表記が増加。

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