重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2147
Bodega Norton の創業者として正しいものはどれか。
選択肢
- 収穫年表示は法令により禁止されている
- 瓶内二次発酵による伝統製法のみが認められる
- シャルマ方式による短期発酵が一般的に用いられる
- Edmund James Palmer Nor← 正解
解説
正解はEdmundJamesPalmerNor。Nortonはイギリス系移民エドムンド・ジェームズ・パーマー・ノートンが1895年にメンドーサで創立したワイナリーとされるため本問に該当します。誤答Aの「収穫年表示禁止」はアルゼンチンでは一般的に年号表示が可能であり誤りです。Bの「瓶内二次発酵のみ」はスパークリング製法の限定で、アルゼンチンでは他法も存在します。
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