重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2143
Luján de Cuyo の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- 晩熟で完熟に温暖な気候を必要とする品種
- 国際品種を主体としたブレンドが認められている
- 単一品種100%でなければ名乗ることはできない
- アルゼンチン最初の DOC(1993 年)、古← 正解
解説
正解はD.LujándeCuyoは1993年にアルゼンチン初のDOCに認定され、古木のマルベックや標高差を生かす畑が特徴とされる。誤答Aはシャルドネやリースリング等の晩熟を指す記述で、マルベック主体の産地とは合致しない。誤答Bはメンドーサのボデガで行われるブレンドを示すが、DOC名の成立とは別問題である。誤答CはイタリアやフランスのAOC的な単一品種規定を想定した表現で、LujándeCuyoの名称規定と一致しない。
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