重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1973

オーストリアワインのスキャンダル(Glykolwein)の発覚年として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 1975 年
  2. 1985 年← 正解
  3. 1990 年
  4. 2000 年

解説

1985 年のジエチレングリコール混入スキャンダル(甘口を装うため)で輸出が壊滅。これを契機に厳格なオーストリアワイン法(1985)と品質改革が進行。現在は世界トップクラスの品質に。
#1985年#ジエチレングリコール#品質改革#Wachau

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