重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1923

Alentejo の特徴として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 単一品種100%でなければ名乗ることはできない
  2. 最低熟成期間は5年以上と法令で定められている
  3. 収穫年表示は法令により禁止されている
  4. ポルトガル南東部、温暖広大な平原、大量生産← 正解

解説

正解はポルトガル南東部、温暖広大な平原、大量生産。アレンテージョはポルトガル南部の広大な平野で暑く乾燥し、量的に安定したワイン生産が行われる産地だからである。誤答Aの「単一品種100%」はヴィンテージや単一品種表示とは別で、アレンテージョで混植やブレンドが普通である。誤答Bの「最低熟成5年以上」はトウリガなどの長期熟成規定があるDOCリスボア等と異なる。
#Alentejo#南東#平原#Esporão#Aragonez

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