重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1840
Priorat の主要村として誤っているものはどれか。
選択肢
- Gratallops は Penedès の村← 正解
- 国際品種を主体としたブレンドが認められている
- 単一品種100%でなければ名乗ることはできない
- 最低熟成期間は5年以上と法令で定められている
解説
正解はA.GratallopsはPenedèsの村。GratallopsはPrioratの中心的な村で、急斜面の片岩土壌で知られるためPenedèsではない。BはPrioratが国際品種(カベルネ、メルロー等)を伝統的なガルナッチャと混植・ブレンドを許容する点を指す。Cは誤りでPrioratは単一品種義務がなく畑毎の混植やブレンドが一般的である。Dは誤りでPrioratの法定最低熟成が5年という規定は存在しない。
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