重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1837
Álvaro Palacios の Priorat 代表銘柄として正しいものはどれか。
選択肢
- アルコール度数の上限が法令で定められている
- L'Ermita(旧 Clos Dofí)← 正解
- 瓶熟成期間が出荷前に最低24か月必要とされる
- オーク樽熟成が出荷前に最低18か月必要とされる
解説
正解はL'Ermita(旧ClosDofí)。ÁlvaroPalaciosが手掛ける著名なPrioratの単一畑ワインで、かつてClosDofíと呼ばれた経緯があるため本問の代表銘柄に該当する。誤答Aは法令でアルコール上限が定められているわけではなく、DOQPrioratは最低度数等のみ規定がある点が異なる。誤答Cの瓶熟成24か月義務はRiojaの特定カテゴリに近い規定でPrioratには該当しない。
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