重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1740
Verdicchio di Matelica の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- 標高高め内陸産、骨格のある白← 正解
- 沿岸の軽い白
- スパークリング専門
- 甘口専門
解説
正解は標高高め内陸産、骨格のある白。VerdicchiodiMatelicaはマルケ州内陸の標高高めな畑で育ち、酸とミネラルの骨格が強い辛口白で知られる。誤答Bの沿岸の軽い白はVerdicchiodeiCastellidiJesiが沿岸寄りで軽やかなタイプを指す。Cのスパークリング専門はフランチャコルタやプロセッコが主に該当しVerdicchioは主要産品ではない。Dの甘口専門はモスカート系やパッシートが該当する。
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