重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1568
Corbières AOC の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- ラングドック南部、最大の AOC← 正解
- 白専門
- 発泡酒専門
- 甘口専門
解説
正解はA.ラングドック南部、最大のAOC。コルビエールはラングドック=ルシヨン地方南部の主要赤ワイン産地で、シラーやグルナッシュ主体の力強い赤が中心とされる。誤答のB「白専門」は白も造るが少数派でないことを示す。C「発泡酒専門」はクレマン・ド・リムーなど別産地の特徴で違う。D「甘口専門」は甘口は限定的で、同地域の甘口はマルサンヌ等から別産地に多い。
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