重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #137
フランスのIGP(地理的表示保護)が旧来呼ばれていた名称はどれか.
選択肢
- ヴァン・ド・ターブル
- ヴァン・ド・ペイ← 正解
- VDQS
- AOC
解説
正解はヴァン・ド・ペイ。1990年代以降に定着した地域表示で、EUのIGPに移行した名称とされる。誤答Aのヴァン・ド・ターブルは一般的テーブルワインで品質階層が下位。CのVDQSはAOCとVGPSの中間格で2000年代に廃止された制度。DのAOCは原産地統制呼称で格付けが厳格に土地や生産法を規定する制度であり別概念。
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