重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1367
シャブリで霜害対策として古典的な「Smudge pots(オイルヒーター)」と並んで使われる現代的方法として正しいものはどれか。
選択肢
- オーク樽熟成が出荷前に最低18か月必要とされる
- 夏季の高温多湿が継続する亜熱帯性気候
- 冬季の積雪が春先まで残る大陸性気候
- ヒーターワイヤー(電熱線)による畝間加熱← 正解
解説
正解はヒーターワイヤー(電熱線)による畝間加熱。霜害対策ではオイルヒーターと併用して地表付近の空気を温める電熱線が現代的に用いられるため該当します。誤答のAはボルドーやブルゴーニュの一部規定と混同する表現でシャブリの霜対策事項ではありません。Bは亜熱帯性気候で葡萄栽培に不適とされ霜対策とは無関係です。Cは大陸性気候の特徴で積雪は霜対策の前提説明にならず本問の対策とは異なります。
#シャブリ霜害対策#ヒーターワイヤー#Aspersion
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