重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #108
北ローヌのコルナスで認められる品種はどれか。
選択肢
- グルナッシュ主体ブレンド
- シラーとヴィオニエ
- シャルドネ
- シラー単一← 正解
解説
正解はシラー単一。コルナスは北ローヌのAOCで古樹中心のシラーのみを認める赤ワイン産地として知られる。誤答Aのグルナッシュ主体は南ローヌやシャトーヌフ・デュ・パプで主流。Bのシラーとヴィオニエは北ローヌの一部村名で補助白が認められる場合があるがコルナスでは不可。Cのシャルドネはローヌでは希少で北ローヌでも認可されていない品種である。
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