Xinomavro（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Xinomavroは、ギリシャ北部・マケドニア地方を代表する赤ワイン用品種である。高い酸と力強いタンニンを備え、赤系果実にドライトマトやトマト葉、オリーブ、スパイスの香味を示し、長期熟成向き。主要産地はPDO NaoussaとPDO Amyndeonで、GoumenissaやRapsaniでは他品種（Negoska、Krassato、Stavroto等）とブレンドされる。