Vouvray（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Vouvrayは、フランス・ロワール地方トゥーレーヌ地区のAOC白ワインである。1936年認定。使用品種はシュナン・ブラン（別名Pineau de la Loire）100%。辛口sec〜中辛口demi-sec〜甘口moelleux（遅摘み・貴腐由来を含む）の静止に加え、発泡pétillant/mousseuxも造る。主要産地はトゥール東のロワール右岸ヴーヴレ村周辺。典型香味はリンゴ、カリン、白花、蜂蜜、熟成で蜜蝋。代表生産者にDomaine Huet。