Valais(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)

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Valais とは産地

Valaisは、スイス南西部ローヌ河上流域のヴァレー州(独名Wallis)を指す主要産地である。国内最大の栽培面積を持ち、乾燥した内陸アルプス性とフェーンの影響を受ける。州AOCの下で白・赤を産し、白はChasselas(地元名Fendant)、Petite Arvine、Amigne、Heida/Païen(Savagnin)、赤はPinot NoirやGamay(Dôle)、在来のCornalin(Rouge du Pays)やHumagne Rouge、Syrahが代表的である。
別名:
Wallisヴァレー州AOC Valais

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