Tchelistcheff（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Tchelistcheffは、ロシア生まれの醸造家アンドレ・チェリチェフ（1901–1994）のことである。1938年にナパのBeaulieu Vineyardに招聘され、温度管理発酵・衛生管理・樽熟成やマロラクティック発酵の制御を普及し、ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを近代化した。ラザフォードの個性を示す「Rutherford Dust」の表現を広め、戦後カリフォルニアで多くの後進を育成した。