Schloss Johannisberg（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Schloss Johannisbergは、ドイツ・ラインガウ（ゲーゼンハイム＝ヨハニスベルク）の歴史的ワイナリーである。リースリングの名門で、1720年に全区画を同品種に改植。1775年、領主の収穫許可遅延を契機に遅摘み（Spätlese）が確立したとされ、ドイツのプラディカーツ体系の発展に影響を与えた。南向き単一畑からリースリング主体の高品質ワインを造る。