Salice Salentino（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Salice Salentinoは、イタリア南部プーリア州サレント半島、レッチェおよびブリンディジ県にまたがるDOCである。主要スタイルは赤とロゼで、Rosso/RosatoはNegroamaroを75%以上にMalvasia Nera（di Brindisiまたはdi Lecce）などを補助品種として用いる。黒果実とスパイスを伴うフルボディが典型で、伝統的なロゼも名高い。