Pinot Grigio（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Pinot Grigioは、ピノ・ノワールの果皮色変異（灰色〜青灰色）の白ワイン用ぶどう品種である。北イタリア（フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア、トレンティーノ＝アルト・アディジェ、ヴェネト）に広く、軽快〜中庸の辛口でリンゴ、洋梨、柑橘の穏やかな香味が典型。短時間の果皮接触で銅色のRamatoも造られる。仏ではPinot Gris名でよりふくよかなスタイル。