Opus One（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Opus Oneは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのオークヴィルに所在するボルドー系赤ワインの銘柄・ワイナリーである。1979年、ロバート・モンダヴィとバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが共同設立。カベルネ・ソーヴィニヨン主体にメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックを補完し、新樽フレンチオークで熟成。旗艦は“Opus One”、セカンドに複数年非ヴィンテージの“Overture”がある。