OIV登録(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「OIV登録」を含む練習問題は 2問 あります。
OIV登録 とは(用語)
OIV登録とは、国際ブドウ・ワイン機構(OIV)がブドウ品種の正式名称・シノニム・分類(所属種)を国際標準として承認し、公表することをいう。登録は文献調査やDNA解析等に基づき審査され、表示や統計・法規での名称統一に用いられる。日本では甲州が2010年にVitis viniferaの品種として登録された。
- 別名:
- OIV品種登録国際ブドウ・ワイン機構登録国際ぶどう・ぶどう酒機構登録OIV registrationOrganisation Internationale de la Vigne et du Vin registration
