Negroamaro(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Negroamaro」を含む練習問題は 2問 あります。
Negroamaro とは(ブドウ品種)
Negroamaroは、イタリア南部プーリア州、特にサレント半島で主要な黒ブドウ品種である。濃い色調と高めのアルコール、力強いタンニンを備え、黒果実やスパイス、ほのかな苦味を示す。Salice SalentinoをはじめBrindisi、Copertino等のDOCで中核となり、Malvasia Neraとのブレンドやロザートにも用いられる。
- 別名:
- NegramaroNegro Amaro
