Malvazija Istarska(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Malvazija Istarska」を含む練習問題は 2問 あります。
Malvazija Istarska とは(ブドウ品種)
Malvazija Istarskaは、クロアチア・イストラ半島を中心にスロヴェニア、イタリア(フリウリ)でも栽培される土着の白ブドウ品種である。柑橘、青リンゴ、白い花、ハーブ、アーモンドのほろ苦みを示し、酸は中〜高。辛口のフレッシュな白が主だが、同地の長期果皮浸漬によるアンバー(オレンジ)ワインにも用いられる。名は類似するが他の“マルヴァジア”群とは別品種と扱われる。
- 別名:
- Istarska MalvazijaMalvasia IstrianaMalvasia d’IstriaIstrska Malvazija
