Cru（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Cruとは、フランス語で「作・畑・生産地」を意味し、地域ごとに指す対象が異なる用語である。ボルドーでは格付けの称号（例：Cru Classé、Cru Bourgeois）、ブルゴーニュでは畑等級（Grand Cru／Premier Cru）、シャンパーニュでは村格付け（Grand／Premier Cru村）を指す。ローヌやボジョレーでは上位AOC群をcrusと総称する。統一の品質序列名ではない点に注意。