Cirò(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Cirò」を含む練習問題は 2問 あります。
Cirò とは(原産地呼称)
Ciròは、イタリア南部カラブリア州クロトーネ県のCirò/Cirò Marina周辺に広がるDOCである。赤・ロザート・白を認め、赤は土着種Gaglioppo主体で明るい色調、堅めのタンニンと酸、赤系果実やスパイスの風味が典型。白はGreco Bianco主体。クラシコやリゼルヴァ区分があり、古代ギリシャ時代からの伝統を持つ同州代表産地。
- 別名:
- Cirò DOCCiroCiro DOC
