Cannellino（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Cannellinoは、イタリア・ラツィオ州フラスカーティ地区の遅摘み甘口白ワインの伝統呼称で、現在はCannellino di Frascati DOCGを指す。2011年にDOCG認定。主体はマルヴァジーア（デル・ラツィオ／ディ・カンディア）で、トレッビアーノ等が補助品種。遅摘みにより糖度を高め、貴腐の影響を受けることもあり、蜂蜜や熟した果実の芳香を示す。