Cachapoal（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Cachapoalは、チリの原産地呼称体系においてRapel Valley（Valle de Rapel）を構成する北側のサブリージョンで、Central Valleyの一部である。温暖で乾燥した地中海性気候とアンデス山麓の礫質〜沖積土壌を背景に赤のスティルワインが中心で、Carménère、Cabernet Sauvignon、Syrahが主要品種。サブゾーンのPeumoはCarménèreの銘醸地として特に名高い。