Côte-Rôtie(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Côte-Rôtie」を含む練習問題は 2問 あります。
Côte-Rôtie とは(原産地呼称)
Côte-Rôtieは、フランス・ローヌ北部の最北に位置するAOCの赤ワイン産地である。品種はSyrah主体で、Viognierを最大20%までブレンド(伝統的に混醸)可。急峻な南〜南東向きの斜面と片岩質土壌が生む、黒胡椒・スミレ・黒系果実・燻肉様の香に、Viognier由来の花香と柔らかさが加わる。名称は「焼けた斜面」の意。代表区画にCôte BruneとCôte Blondeがある。
- 別名:
- コート=ロティコート・ロティCote-RotieCôte Rôtie
