Blaufränkisch（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Blaufränkischは、オーストリア東部を代表する黒ブドウ品種である。独でLemberger、ハンガリーでKékfrankos。ブルゲンラントのMittelburgenland、Eisenberg、Leithaberg各DACで指定品種。黒系果実と胡椒様スパイス、しっかりした酸とタンニンを備え、中〜フルボディの赤を生む。ドイツ（ヴュルテンベルク）やハンガリーでも広く栽培され、Zweigeltの片親でもある。