17村(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「17村」を含む練習問題は 3問 あります。
17村 とは(用語)
17村とは、シャンパーニュの村格付け(エシュエル・デ・クリュ)において100%評価を受けるGrand Cruに指定された村の数を指す。Grand Cru表記は原則としてこれらの村のブドウのみで造られたシャンパーニュに認められる。村単位の格付けである点が特徴で、Premier Cru(90〜99%評価)は42村。代表例にAÿ、Ambonnay、Avizeなどがある。
- 別名:
- シャンパーニュのグラン・クリュ17村17のグラン・クリュ村17 villages (Champagne Grands Crus)
