表示制度(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「表示制度」を含む練習問題は 2問 あります。
表示制度 とは(制度・法律)
表示制度は、日本のワインのラベル表示を定める国税庁の基準を指す。2015年制定、2018年施行の「果実酒等の製法品質表示基準」に基づき、「日本ワイン」を国産ぶどう100%かつ国内製造の果実酒と定義し、輸入原料使用品と区別する。品種・収穫年表示は原則85%以上、地理的表示(GI)や地名表記の要件も規定する。
- 別名:
- 日本ワイン表示制度果実酒等の製法品質表示基準
「表示制度」を含む練習問題は 2問 あります。