スーパー・タスカン(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「スーパー・タスカン」を含む練習問題は 3問 あります。
スーパー・タスカン とは(用語)
スーパー・タスカンとは、トスカーナ州で従来のDOC(G)規定にとらわれず、国際品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ等)を主体またはサンジョヴェーゼとブレンドして造る高級赤ワインの総称である。法的な分類名ではなく、当初はVino da Tavola表示が多く、のちに主にIGT Toscana等で表示される。代表例はサッシカイア、ティニャネロ、オルネライア、ソライア。
- 別名:
- Super TuscanSupertuscanスーパートスカーナ
