クレマン・ド・ロワール(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「クレマン・ド・ロワール」を含む練習問題は 2問 あります。
クレマン・ド・ロワール とは(原産地呼称)
クレマン・ド・ロワールは、フランス・ロワール地方のスパークリングワインAOCである。対象地域はアンジュー、ソーミュール、トゥーレーヌで、白およびロゼを瓶内二次発酵(メトード・トラディショネル)で造る。主な使用品種はシュナン・ブラン(Pineau de la Loire)で、シャルドネやカベルネ・フランなども用いられる。AOC認定は1975年。
- 別名:
- Crémant de LoireCremant de Loire
