キュヴェ三澤（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

キュヴェ三澤は、山梨県の中央葡萄酒（グレイスワイン）が造る上級キュヴェの銘柄で、特に自社畑「三澤農場 明野」（Misawa Vineyard, Akeno）の甲州を用いた辛口白を指す。柑橘、白桃、白い花、ミネラルの香味と引き締まった酸が典型。年によってCuvée Misawa Akeno Koshuと表記され、同名の赤もあるが試験上は白（甲州）を指すことが多い。