ガヴィ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ガヴィは、イタリア・ピエモンテ州アレッサンドリア県のガヴィ村および周辺コムーネを範囲とする白ワインのDOCGである。1998年DOCG。品種はコルテーゼ100%。スタイルは辛口のスティルが中心で、スプマンテやリゼルヴァも認められる。柑橘、青リンゴ、白い花、ミネラル感と高い酸が典型。別名コルテーゼ・ディ・ガヴィ。