オークション（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

オークションとは、ワイン（瓶・樽）を入札で最高額提示者に売却する競売のことである。慈善目的や二次流通で行われる。代表例にブルゴーニュのHospices de Beaune（1859年開始、毎年11月、約600〜800樽出品）と、コート・ド・ニュイのHospices de Nuits（例年3月開催）がある。