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ワイン試験ドリル | ソムリエ・ワインエキスパート試験対策
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第
1
問 / 全 5 問
正答率:
—
(0/0)
重要度 A
日本 / 日本ワイン/歴史・醸造家
☆ ブックマーク
誤りを報告
1970 年大阪万博で日本ワイン産業に与えた影響として正しいものはどれか。
A.
炭酸ガス浸漬で果粒内発酵させる軽快な造り
1
B.
圧搾後の果汁を澱とともに長期接触させる白の手法
2
C.
ステンレスタンクで発酵させ瓶詰めまで木樽を使わない
3
D.
国際的ワイン文化が一般日本人に浸透し国内消費
4
1
~
4
/
A
~
D
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B
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