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ワイン試験ドリル | ソムリエ・ワインエキスパート試験対策
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第
1
問 / 全 20 問
正答率:
—
(0/0)
重要度 A
南アフリカ / 南アフリカ/全体
☆ ブックマーク
誤りを報告
南アフリカの旗艦品種 Pinotage の起源として正しいものはどれか。
A.
1925 年 Abraham Perold 教授による P
1
B.
ブドウを陰干しして糖度を凝縮させる伝統製法
2
C.
凍結したブドウを-7℃以下で圧搾する手法
3
D.
貴腐菌に感染したブドウのみを原料に用いる
4
1
~
4
/
A
~
D
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B
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