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ワイン試験ドリル | ソムリエ・ワインエキスパート試験対策
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第
1
問 / 全 3 問
正答率:
—
(0/0)
重要度 B
チーズ / スイス
☆ ブックマーク
誤りを報告
エメンタールDOPの大きな穴の原因は?
A.
空気混入
1
B.
プロピオン酸菌のCO2
2
C.
機械的処理
3
D.
酵母発酵
4
1
~
4
/
A
~
D
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B
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