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ワイン試験ドリル | ソムリエ・ワインエキスパート試験対策
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第
1
問 / 全 8 問
正答率:
—
(0/0)
重要度 A
オーストリア / ヴァッハウ・下オーストリア
☆ ブックマーク
誤りを報告
Wachau の代表的造り手として有名なのはどれか。
A.
凍結したブドウを使用して糖度を高める製法
1
B.
貴腐菌に感染させて糖度を凝縮する仕立て
2
C.
F.X. Pichler, Emmerich Kn
3
D.
果皮を加熱処理して色素のみを抽出する手法
4
1
~
4
/
A
~
D
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B
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