重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #667
アメリカでAVA名をラベル表示する場合、当該AVA産ブドウの最低使用比率はどれか。
選択肢
- 75%
- 85%← 正解
- 90%
- 100%
解説
連邦規定では特定AVA名を表示する場合、そのAVA産ブドウを85%以上使用する必要があります(カウンティ表示は75%以上、ヴィンテージ表示は95%以上)。州により上乗せ規定があります。
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