Mendoza の灌漑システムとして伝統的に利用されているのはどれか。

正解はAndesの雪解け水を利用した運河。メンドーサはアンデスからの雪解け水を導く「アセンダメント」や運河網で灌漑し乾燥地を潅す地域である。誤答Aの貴腐ワインはトカイやソーテルヌ等の製法を指しメンドーサ特有ではない。誤答Bのアイスワインはカナダやドイツ等で-7℃以下で凍結果実を圧搾する手法を指す。誤答Cのパッシートはイタリアの陰干し製法でありアンデス水利とは異なる。