Turbiana(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Turbiana」を含む練習問題は 2問 あります。
Turbiana とは(ブドウ品種)
Turbianaは、イタリア北部ガルダ湖南岸のルガーナDOCで主要となる白ブドウ品種である。歴史的にTrebbiano di Luganaと呼ばれたが、DNA解析でVerdicchio系と確認され、Trebbiano Toscanoとは別品種。柑橘や青リンゴ、白花、アーモンドの香味と高い酸、塩味を伴うミネラル感を示し、熟成適性がある。
- 別名:
- Trebbiano di Lugana
