Taurasi（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Taurasiは、イタリア・カンパーニア州アヴェッリーノ県（イルピニア）に位置する赤ワインのDOCGである。主要品種はAglianicoで85%以上、残りは州内の黒ブドウを補助として認可。対象は赤のみで、堅牢なタンニンと高い酸を備える長期熟成型。1993年にDOCGへ昇格し、南イタリア初のDOCGとして知られる。