Riesling Grand Cru(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Riesling Grand Cru」を含む練習問題は 2問 あります。
Riesling Grand Cru とは(用語)
Riesling Grand Cruとは、フランス・アルザスのAOC Alsace Grand Cruにおいて、許可品種リースリングで造られるグラン・クリュ・ワインの総称である。全51区画の多くで主力品種。代表的区画にSchlossberg、Brand、Rosacker、Geisberg、Osterberg、Schoenenbourg、Rangen(標高320〜470m、火山岩)。辛口主体で高酸・ミネラル・長熟型で、VT/SGNにも用いられる。
- 別名:
- リースリング・グラン・クリュAlsace Grand Cru Riesling
