Pingus（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Pingusは、スペインD.O.リベラ・デル・ドゥエロの生産者ドミニオ・デ・ピンガスが造るフラッグシップ赤ワインである。創設者はデンマーク人醸造家ピーター・シセック。古樹のティント・フィノ（テンプラニーリョ）を低収量で用いる少量生産で、濃密で凝縮した果実味と力強い構成を示す。関連キュヴェにFlor de PingusやPSIがある。