Nero d'Avola（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Nero d'Avolaは、シチリア島原産の黒ブドウで、地元ではCalabreseとも呼ばれる。高温乾燥に適応し厚い果皮と高い糖度を得やすく、黒果実（ブラックチェリー、プラム）、スパイスやリコリスの香り、豊かなボディとタンニンが典型。単一品種のSicilia DOCなどで広く造られ、Cerasuolo di Vittoria DOCGではFrappatoとブレンド（Nero d'Avola 50〜70%）される。